Distelöl BIO kaltgepresst -- F5102D000

Garantiert stachelfreier Genuss

Vielleicht kennen Sie ja Disteln nur als kleine Kratzbürsten vom Feldrand. Dass in manchen Arten durchaus Köstliches steckt, vermutet man kaum: Die Artischocke zählt zum Beispiel dazu. Und natürlich die Färberdistel, aus deren geschälten Samen das zartnussige biologische Distelöl gewonnen wird. Sein kraftvolles Aroma ist besonders gut zum Verfeinern geeignet. Da das kaltgepresste Bio-Distelöl einen extrem hohen Anteil an für den Menschen essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (77 %) hat, sollte es nur sanft erhitzt werden.

Fettsäuregehalt (per 100g)

gesättigte                        9,0 g

einfach ungesättigte     14,0 g

mehrfach ungesättigte 77,0 g

davon Omega-3             0,3 g