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Galapagos Kaffee
Abstammend aus der Arabica Varietät Bourbon wird seit Ende des 19. Jahrhunderts auf dem nährstoffreichen Vulkanboden Kaffee angebaut. Als Weltkulturerbe der UNESCO ist auf den Inseln jeglicher Einsatz von Pestiziden und chemischer Düngemittel verboten.
Galapagos Kaffee gedeiht unter Schattenbäumen wie Guaven, Avocados und Orangen und hat so eine natürliche Düngung mit diesen organischen Substanzen.