Fränkische Weiberwirtschaften

Frankens kulinarischer Frauenpower

Refugien für Leib und Seele: 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Eine kulinarische Entdeckungsreise als Lese- und Kochbuch, mit Lieblingsrezepten, kurzweiligen Texten und wunderbaren Bildern von 30 fränkischen Wirtinnen und ihren „Weiberwirtschaften“. Gleichzeitig ein Reise- und Ausflugsführer mit Porträts, Adressen und Ausflugstipps ins Genussland Franken quer durch Unter-, Mittel- und Oberfranken.    Die Bandbreite reicht von der urigen Kneipe mit Stammtisch und Brotzeit bis zum Schlemmerlokal, von der gemütlichen Heckenwirtschaft bis zur Brauereigaststube und von der Eismanufaktur bis zum Tearoom.

In den Rezepten kommt auf den Tisch, was Region und Jahreszeit zu bieten haben: Fleisch, Fisch und Wild, Gemüse und Kräuter. Hier wird gekocht, gebacken, Bier gebraut, Wein gekeltert und vor allem mit viel Liebe für das Wohlbefinden der Gäste gesorgt. Zusammen mit den Adressen und dazugehörenden Ausflugstipps verführt das Buch zur sofortigen Reiseplanung. Zur Überbrückung der Zeit bis zur Abreise laden die Rezepte zum Nachkochen und Genießen ein. Zusätzlich zu den Adressen und der Panoramakarte im Buch hat der Verlag online eine frei verfügbare Karte auf Google Maps erstellt, mit der man alle Adressen des kulinarischen Reiseführers in die Routenplanung einbinden kann: http://hvlink.de/karte-franken-weiwi